ケーキ

オリーブオイルを使った、ふわふわのシフォンケーキに生クリームが入っています。

＜原材料＞

オリーブオイル・牛乳・コンデンスミルク・卵・砂糖・小麦粉・生クリーム

フランス産の栗で作った栗のムースです。

＜原材料＞

栗・生クリーム・牛乳・卵・砂糖・バター・小麦粉・ゼラチン・ブランデー・チョコレート

マロンペーストを詰めて焼き上げたタルトに、

カスタード・生クリーム・マロンクリームを絞りました。

＜原材料＞

栗・砂糖・バター・生クリーム・リキュール・小麦粉・卵・アーモンド

栗の渋皮煮をパイで包み焼き上げました。

＜原材料＞

栗・砂糖・卵・小麦粉・アーモンド・バター・リキュール

北海道産の全粒粉を使ったシューにカスタードクリームと生クリームを絞りました。

＜原材料＞

バニラビーンズ・バター・牛乳・小麦粉・卵・アーモンド・生クリーム

サクサクパイにチョコレート、ふんわりスポンジになめらかなクリームがたっぷり。

＜原材料＞

生クリーム・卵・小麦粉・バター・砂糖・牛乳・チョコレート

サクサクパイにチョコレート、ココアのスポンジをチョコ入り生クリームで覆いました。

＜原材料＞

チョコレート・生クリーム・卵・小麦粉・バター・牛乳・砂糖・ココア

チョコレートのスポンジに、生クリームのロールケーキです。

＜原材料＞

チョコレート・卵・小麦粉・砂糖・生クリーム・ゼラチン

パイ生地の中にリンゴを並べて焼き、表面を香ばしく焼いたカスタードのふわふわムース、2層のバランスが、絶妙です。

＜原材料＞

りんご・牛乳・生クリーム・卵・小麦粉・バター・コアントロー

甘さ控えめに蜂蜜、白ワインで炊き上げたリンゴを、パイ生地とアーモンドクリームで美味しさを閉じ込めて焼き上げました。

＜原材料＞

りんご・砂糖・蜂蜜・ワイン・バター・小麦粉・卵

アーモンドクリームをたっぷりつめ焼き上げたタルトに、香ばしいアーモンドヌガー。

＜原材料＞

アーモンド・砂糖・蜂蜜・バター・生クリーム・卵・小麦粉

牛乳とクリームチーズをたっぷり使った、口当たりの柔らかなチーズケーキ。

＜原材料＞

牛乳・生クリーム・卵・砂糖・小麦粉・バター・エダムチーズ・クリームチーズ・